Kesä!
Kesää on odotettu innoissaan jo senkin takia, että pääsisimme terassin kimppuun. Meillä on ihan minikokoinen takapiha, joka ei sinällään ole kovinkaan käyttökelpoinen ja jolle ei oltu tähän mennessä vielä tehty mitään. Terassin rakentaminen kuitenkin pelastaa tilanteen, ja pian pääsemmekin viettämään kesäiltoja ihanan isolla terassilla.
Viime viikon terassitalkoisiin tein tarjottavaksi muun muassa lihapullia. Nämä olivatkin juuri eikä melkein omaan makuuni, joten näitä teen varmasti toistamiseenkin.
Mausteiset lihapullat
400 g jauhelihaa
1 suuri ruisleipäviipale
2 kananmunaa
1 tl kuivattua oreganoa, basilikaa, timjamia tai muita yrttejä
pippuria
merisuolaa
6-8 hienonnettua valkosipulinkynttä
1 pieni kelta- tai punasipuli hienonnettuna
3 aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
1/2 dl rypsiöljyä
Murenna leipäviipale kulhoon. Sekoita joukkoon munat, mausteet, valkosipuli, sipuli ja tomaatit.
Lisää jauheliha sekä öljy ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta pieniä lihapullia ja paista kypsiksi paistipannulla tai uunissa (200 astetta/n. 20 minuuttia).
400 g jauhelihaa
1 suuri ruisleipäviipale
2 kananmunaa
1 tl kuivattua oreganoa, basilikaa, timjamia tai muita yrttejä
pippuria
merisuolaa
6-8 hienonnettua valkosipulinkynttä
1 pieni kelta- tai punasipuli hienonnettuna
3 aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
1/2 dl rypsiöljyä
Murenna leipäviipale kulhoon. Sekoita joukkoon munat, mausteet, valkosipuli, sipuli ja tomaatit.
Lisää jauheliha sekä öljy ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele taikinasta pieniä lihapullia ja paista kypsiksi paistipannulla tai uunissa (200 astetta/n. 20 minuuttia).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti